علاماتنا التجارية
محفظة مبنية على هويات مميزة ومعيار ضيافة واحد.
قهوة مختصة، محمّصة في دبي
بيتنا الأول. بدأت «قهوة وشركاه» عام ٢٠١٦ بمحمصة واحدة في القوز وإيمان راسخ بأن الخليج يستحق قهوة محمّصة على ذوقه — لا قهوة تصل بايتة من مكان أبرد. نشتري من المنشأ، ونحمّص أسبوعيًا، ونحضّر كل كوب وفق وصفة يحفظها باريستانا عن ظهر قلب.
7 فروع
معجنات وكيك وحلويات عربية
ليالي هي ما يحدث حين يتقاسم مخبز فرنسي ومطبخ حلويات إماراتي فرنًا واحدًا. عجين مورّق يختمر طوال الليل، وكنافة تُحضَّر عند الطلب، وواجهة حلويات تتبدّل مع الفصول. كل شيء يُنجز صباح بيعه.
5 فروع
مائدة شامية معاصرة
المازة كما يجب أن تُؤكل — على مهل، بين الأصحاب، مع خبز أكثر من اللازم. يأخذ «زيتون» المطبخ الشامي على محمل الجد: مشاوٍ على الفحم، وورق عنب ملفوف يدويًا، وطحينة نطحنها بأنفسنا، وزيت زيتون تعصره عائلة واحدة في البقاع.
4 فروع
ستة عشر فرعًا في خمس إمارات. اختر الفرع الذي يقع في طريقك.
ابحث عن فرع
